チャーシューを作りました

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↑チャーシューメン

 

昨日豚バラ肉と焼き肉のタレを使ってチャーシューを作りました。

 

今までは醤油を使ってチャーシューを作っていたのですが、焼き肉のタレで作った方が断然美味しいです。

 

ラーメンに乗っけたり、チャーハンの具材にしたりして食べようと思います。

 

今回はちょっと固いチャーシューになってしまいましたが、味はグッドです。